Магазину или приложению не обязательно знать основной почтовый адрес. Псевдоним принимает письма вместо него.
Создавайте адрес для одного сервиса
Hide My Email выдает случайный уникальный адрес и пересылает сообщения в подтвержденный личный ящик, поэтому утечку или навязчивую рассылку проще связать с конкретной регистрацией. Подписывайте назначение псевдонима.
Не путайте адрес с отдельным ящиком
Письма проходят через службу пересылки, а ответы можно отправлять без раскрытия основного адреса, но вход в созданный аккаунт и восстановление зависят от сохраненной связи. Запись не удаляйте случайно.
Отключайте испорченный канал
Если на псевдоним пошел спам или сервис больше не нужен, остановите пересылку в настройках и проверьте, не используется ли этот адрес для важных квитанций либо восстановления. Сначала оцените последствия.
Псевдоним уменьшает распространение основного адреса, но не проверяет честность письма и не отменяет защиту аккаунта. Ссылки и вложения оценивайте как обычно.
Каждое подозрительное письмо из новой регистрации проверяйте по полному адресу отправителя и домену. Создание уникальных адресов и правила пересылки описывает официальная справка Apple.